Written by TC Japan スタッフ

シャネルを売るショップが旬の食材をすすめる理由

豆知識

今日は「食」について

ここ最近、スーパーでもよく見かける小さなイカ「ホタルイカ」

今年は、特に富山湾の漁が順調ということで、
とても良いものが手軽に食べられるようになっています。

地味な印象のホタルイカですが、
実は疲労回復・改善に効果的な成分「タウリン」をたっぷり含んでいます。
健康的な肝臓へ近づけるのはもちろん、
日頃の食事で脂肪が蓄積された脂肪肝の改善効果も期待できます。

また、ホタルイカに含まれるタウリンは肝臓の機能を助ける他に、
筋肉の収縮を高める作用があります。
筋肉が活発に動くと体の中に水分が溜まりにくくなり、
むくみの解消にもつながります。
また、むくみが解消されるとリンパの流れもスムーズになり、
ハリやツヤのある美肌に近づきます。 

アニサキスのリスクもあるので、
基本的に加熱して食べることがオススメですが、
生のホタルイカが手に入った場合は、沖漬けもおすすめです。

ちなみにホタルイカは、
アスパラ等と一緒にペペロンチーノにするのもおすすめです。
酢味噌が苦手な方は、
ぜひパスタにして食べてみてくださいね。

旬のホタルイカを食べて、美味しく、キレイに!

 

そしてシャネルのお洋服を着てください。


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シャネル専門店TC Japanのブログ
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